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據說在驚蟄之前，就雷聲不斷，表示這年的雨水會特別多。
如果第一聲的春雷在驚蟄當天的話，今年不管種什麼都會大豐收。
今年的春雷就是在驚蟄當天響起，去趟菜市場瞧瞧就知道了，
甚麼東西都比往年便宜，尤其蔬果類....老祖先的節氣預言，真準~
所以嚕....趁著大豐收的機會給它好好的大快朵頤一番，
人與人之間的緣份很奇妙，不用特別的安排，特殊的行為模式，
冥冥之中好像就已經註定了，是前世因緣嗎，還是....不知道~
他總是靜靜放在心理的某個角落。
準備材料:
1.絲瓜
2.麵粉
3.太白粉
4.泡打粉
5.沙拉油
6.水
作法:
1.將絲瓜去皮去籽，切條
2.調麵糊〈麵粉200g、太白粉20g、泡打粉5g、沙拉油1大匙、水半杯〉
3.熱鍋加油，以小火將油燒熱〈竹筷子插入看見起泡，就可以開始炸〉
4.絲瓜條沾上麵糊，放入鍋中，炸至表面酥鬆呈金黃色.
5.起鍋放在吸油紙上吸油，再置於盤中
調味料:
胡椒粉1小匙加鹽些許拌勻
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