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台灣新生報 更新日期:2010/03/02 00:07 【記者張淑珠/台中報導】



樟芝是台灣特有的珍貴藥用真菌,其神秘藥用活性被喻為「靈芝之王」,中興大學森林系副教授王升陽昨天表示,研究團隊證實樟芝子實體中的「安卓凱因A」成分,具抗發炎作用,而且人工培養的樟芝成效與野生的相同。



中興大學校長蕭介夫昨天陪同王升陽副教授召開記者會,說明樟芝抗發炎研究成果;蕭介夫指出,樟芝子實體中的成份「安卓凱因A(AntrocamphinA)」是樟芝抗發炎活性效用的指標,這項研究成果日前被食品及農業化學領域權威國際期刊「JournalofAgriculturalandFoodChemistry」接受發表。



蕭介夫指出,樟芝在坊間售價沒有標準,價格高昂吸引不肖人士濫墾濫伐,消費者也不知買到的樟芝是否有效。他認為,這項研究最大意義是人工培養的樟芝與野生樟芝一樣,消費者不一定非買野生不可,希望政府建立指標,規範產品應明確告知樟芝各項活性成分的含量,保障消費者。



王升陽指出,樟芝的成分已被發現的超過上百種,其中「安卓凱因A」是僅生長在牛樟木上的樟芝中特有的成分,含量約占野生樟芝萃取物的8%;而人工培養的樟芝需9個月生長時間,「安卓凱因A」含量就會與野生樟芝相同。王升陽表示,但坊間販售的樟芝產品,品質鑑定無一套標準,市場價格差距極大,令消費者無所適從,目前野生樟芝1公斤市價約新台幣50萬元。



王升陽說,興大研究團隊以脂多醣誘發小鼠體內急性發炎,在服用「安卓凱因A」後,原本因發炎而大量表現的一氧化氮自由基和前列腺素濃度降低,研究證實,當「安卓凱因A」的濃度越高,代表抑癌、肝臟解毒功能的抗發炎效果也越強。


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