擁有龐大美容醫學事業集團的她，10年前開始，每周至少3天晚餐以豬皮為主菜，雖已年近花甲，仍擁有令人稱羨的膚質。
自己的皮膚都不好，怎麼可能讓別人的皮膚水噹噹？皮膚狀況被人以「放大鏡」檢視，是所有皮膚科醫師、尤其是專長領域為醫學美容醫師的宿命。皮膚科醫學博士黃美月深知這個道理，而她最得意的不老祕方，竟然是長期吃豬皮補充膠原蛋白。
在北中南擁有多家皮膚科診所等龐大美容醫學事業集團的黃美月，除了經營事業有一套，私下對養生也很注重，不說沒人敢相信她已年近花甲，而且女兒剛出閣，說不定再不久就要當外婆了呢。
補充膠原蛋白 延緩皺紋鬆垮
人到一定年紀，皮膚真皮層的膠原蛋白就會開始流失，此時若缺乏正確的保養，隨之而來的就是女人最害怕的皺紋，乃至於鬆垮、下垂的皮膚。
因此，黃美月從不吝嗇以令人咋舌的價格，搶先購進各種最先進的微整形儀器，且一定率先試做印證效果。此外，為了補充膠原蛋白，10年前開始，她每周至少3天晚餐的主菜，都是親手料理的清蒸豬皮。
黃美月說，富含膠質的食物當然不只有豬皮，但基於簡單、方便及個人喜好等因素，她愛上了吃豬皮。料理方式是將去除豬毛及多餘脂肪的豬皮，跟洋蔥一起放到電鍋裡去清蒸，然後沾取自製的芝麻醬料食用。
豬皮可以補充膠原蛋白，那洋蔥呢？她說，洋蔥不單可以去除豬皮的腥味，增加口感的甜度，其富含的鋅離子，還有助皮膚殺菌及真皮細胞再生。
睡前梳髮百下 活絡血液循環
此外沾料也有美麗玄機哦！其成分包括芝麻醬及少許的糖和鹽，其中的芝麻醬是以同比例的黑、白芝麻研磨製成；而芝麻可以增加血液中的血清素，對安撫情緒很有幫助，黑芝麻還可以減緩白髮的產生。
至於以白芝麻與黑芝麻混搭製，則是因為這樣做出的芝麻醬，比單以黑芝麻或白芝麻製成的醬料香氣更濃、也更美味。
除了吃豬皮，黃美月的養生撇步還有每晚睡前以平板且梳齒較圓滑的梳子，先從頭頂由右向左梳髮100下，由左向右梳100下，最後再從後頸往頭頂方向梳100下，藉此活絡頭部的血液循環。
過去長期為偏頭痛所苦的黃美月說，自從她每天貫徹「梳頭養生法」，一年下來不但偏頭痛極少發作，掉髮情況減少，身體的抵抗力也增強了。
最近天氣熱，很多人進室內第一件事就是開冷氣，睡覺寧可抱著棉被也要吹冷氣的人亦比比皆是。
頸椎後臨風穴 做好保暖少風寒
黃美月說，她也是夏天需要開冷氣才能睡覺的人，但過去總是常感冒，直到幾年前看了一個日本節目介紹，才得知人的頸椎正後方有個臨風穴，不論衣服穿得再多、被子蓋得再厚，一旦此穴受寒就易傷風。
後來她只要吹冷氣，尤其是晚上睡覺時，一定會在頸部繫上一條稍有厚度的圍巾，白天若感到室內冷氣太強，也會繫上一條既可保暖又有裝飾效果的小絲巾，從此就很少感冒了。
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