高梁酒蛋超簡單而且材料不需要另外準備


材料:

蛋10顆.高梁酒3大匙.醬油2大匙

做法:


1.將蛋入冷水煮沸再煮二分鐘熄火泡冷水降溫去殼

2.將去殼蛋加入高梁酒.醬油浸泡放冰箱等入味即可(食譜是放半天我則放一天因為我醬汁比較少)


簡單又方,蛋白部份熟,蛋黃部份還軟軟的,口感非常好有點像溫泉蛋,好吃

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